簡単サラダドレッシング

サラダにかけるドレッシングをオリーブオイルで作られる方もいると思うのですが、
それをちょっとウドズオイルブレンドに置き換えると、
また一味違うドレッシングとして頂くことができます♫
せっかくなら、体に良いウドズオイルブレンドに置き換えてみてはどうでしょうか?

今回は簡単に、ウドズオイルブレンドにバルサミコ酢と塩・こしょうで味を調整してみました。

キムチ納豆にウドズオイル

最近、納豆とキムチを混ぜて食べるのが好きなのですが、
これにウドズオイルを大さじ1杯かけてみました!
すると、おいしい!!( ゚v^ )
マイルドな味になり、キムチ独特の酸味が和らいだ感じでした(*^_^*)

オメガ3とオメガ6

ウドズオイルはオメガ3とオメガ6を脂質栄養学の権威であるウド博士が提唱する2:1でブレンドしています。
オメガ3はエゴマ油とかシソ油、亜麻仁油、魚のDHAやEPAなどです。
魚のDHAやEPAはよく耳にしますがエゴマ油やシソ油は「えー何?それ知らん」といった感じです。
なじみのあるのはサラダ油やごま油、オリーブ油などです。
サラダ油やごま油はオメガ6オリーブ油はオメガ9で私たちはほとんどオメガ3をとっていません。
というのはこんなところからもわかります。

 

「あったかきのこポン酢」

ウドズオイルで「あったかきのこポン酢」を作ってみました!

作り方は、
【材料】
家にあったきのこ類(しいたけ・しめじ・まいたけ)
ポン酢・日本酒・塩・こしょう・ガーリック・ウドズオイルブレンド

【作り方】
1.きのこは食べやすい大きさに手で分けたり、切る。

2.ポン酢・・・大さじ2 日本酒・・・大さじ2 塩・こしょう適量 を鍋に入れて強火にかける。

3.沸騰したら中火にして、1のきのこを入れて柔らかくなるまで煮込む。

4.火を止めてから、ウドズオイルブレンドを大さじ2杯かける。

*今回は、ガーリックの粉も少し入れて風味付けしてみました。

さっぱりとしたお味でした。お汁も最後までいただきました♫

冬の乾燥肌にも効果アリ!?

冬は乾燥しますよね。
外からクリームなどを塗ったりしても、なかなか効果が出なかったのですが、ウドズオイルを摂るようになってから肌の調子がよくなりました♫
調べてみると、私たちのカラダにある細胞は60兆個あり、その細胞の膜は油でできていて、細胞膜が良質の油でつくり変えられると、体から水分が蒸発しにくくなり、しっとりうるおった美肌になるそうです。更に体内の水分も保持するので便秘も解消され、吹き出物にもおさらば出来るというわけなのです!!
お試し下さい☆