ウドズオイルで「あったかきのこポン酢」を作ってみました！

作り方は、
【材料】
家にあったきのこ類（しいたけ・しめじ・まいたけ）
ポン酢・日本酒・塩・こしょう・ガーリック・ウドズオイルブレンド

【作り方】
1.きのこは食べやすい大きさに手で分けたり、切る。

2.ポン酢・・・大さじ２　日本酒・・・大さじ２　塩・こしょう適量　を鍋に入れて強火にかける。

3.沸騰したら中火にして、１のきのこを入れて柔らかくなるまで煮込む。

4.火を止めてから、ウドズオイルブレンドを大さじ2杯かける。

*今回は、ガーリックの粉も少し入れて風味付けしてみました。

さっぱりとしたお味でした。お汁も最後までいただきました♫