朝食の時に、プレーンヨーグルトの中に果物やジャムを入れて食べたりするのですが、
今回は、キウイのジャムを入れたヨーグルトにウドズオイルブレンドを大さじ１杯入れてみました。
キウイジャムがあっさりした味だったので、ウドズオイルの味が少し勝ってしまうような感じだったので、
次回はイチゴジャムやブルーベリージャムでも試し見たいと思います！

サラダにかけるドレッシングをオリーブオイルで作られる方もいると思うのですが、
それをちょっとウドズオイルブレンドに置き換えると、
また一味違うドレッシングとして頂くことができます♫
せっかくなら、体に良いウドズオイルブレンドに置き換えてみてはどうでしょうか？

今回は簡単に、ウドズオイルブレンドにバルサミコ酢と塩・こしょうで味を調整してみました。

最近、納豆とキムチを混ぜて食べるのが好きなのですが、
これにウドズオイルを大さじ１杯かけてみました！
すると、おいしい！！( ﾟv^ )
マイルドな味になり、キムチ独特の酸味が和らいだ感じでした(*^_^*)

ウドズオイルはオメガ３とオメガ６を脂質栄養学の権威であるウド博士が提唱する２：１でブレンドしています。
オメガ３はエゴマ油とかシソ油、亜麻仁油、魚のＤＨＡやＥＰＡなどです。
魚のＤＨＡやＥＰＡはよく耳にしますがエゴマ油やシソ油は「えー何？それ知らん」といった感じです。
なじみのあるのはサラダ油やごま油、オリーブ油などです。
サラダ油やごま油はオメガ６オリーブ油はオメガ９で私たちはほとんどオメガ３をとっていません。
というのはこんなところからもわかります。

ウドズオイルで「あったかきのこポン酢」を作ってみました！

作り方は、
【材料】
家にあったきのこ類（しいたけ・しめじ・まいたけ）
ポン酢・日本酒・塩・こしょう・ガーリック・ウドズオイルブレンド

【作り方】
1.きのこは食べやすい大きさに手で分けたり、切る。

2.ポン酢・・・大さじ２　日本酒・・・大さじ２　塩・こしょう適量　を鍋に入れて強火にかける。

3.沸騰したら中火にして、１のきのこを入れて柔らかくなるまで煮込む。

4.火を止めてから、ウドズオイルブレンドを大さじ2杯かける。

*今回は、ガーリックの粉も少し入れて風味付けしてみました。

さっぱりとしたお味でした。お汁も最後までいただきました♫